Zelf gazpacho maken

Met weer een hittegolf voor de deur, is het hoog tijd om aan de koude soep te gaan. Gazpacho is een koude Spaanse tomatensoep boordevol rauwe groenten. Dus niet alleen lekker, maar ook nog super gezond! Het is een makkelijk recept en ideaal als het te warm is om de oven of het fornuis aan te zetten. 

Zelf lavendelsiroop maken

De eerste hittegolf is alweer gearriveerd in Spanje. Om veel water te blijven drinken, is het wel eens lekker om voor de afwisseling "water met een smaakje" te drinken. Heel lekker is siroop van vlierbloesem, maar deze heb ik helaas niet in de tuin staan. Wat er wel in de tuin stond, was lavendel. En het toeval wil dat je daar ook hele lekkere siroop van kunt maken...

Zelf een opbergboek maken

Heb je nog een stapel boeken in huis waar je eigenlijk niets meer mee doet? Tijd om er iets functioneels van te maken! Ik ga je laten zien hoe je een geheime verstopplek maakt in een boek. Hierin verstop je bijvoorbeeld sieraden, sleutels of geld. Zet het boek tussen je andere boeken en niemand zal vermoeden dat dit boek niet is wat het lijkt. 

Zelf lemon curd maken (in de magnetron)

Lemon curd vind ik erg lekker; fris zuur en zoetig tegelijk😍 Alleen zo´n hele pot kopen, vind ik dan weer zo overdreven. Die blijft dan eeuwig in de koelkast staan te verpieteren. Ik dacht dat het ingewikkeld zou zijn om lemon curd te maken, maar het blijkt simpel te zijn als je maar een magnetron in huis hebt. En, omdat je het zelf maakt, kan je de hoeveelheden aanpassen van het recept en blijf je niet opgescheept zitten met een grote pot lemon curd. Want zoveel lemon curd tegelijkertijd gebruik ik nou ook weer niet!

Zelf een bijenwasdoek maken

Ik heb altijd stukjes afgesneden ui, citroen, stukken kaas of schaaltjes met restjes eten in de koelkast liggen die ik afdek met huishoudfolie. Voor dit soort dingen heb ik een tijd geleden siliconen afdek deksels gekocht die helaas snel stuk gingen en ook niet echt ideaal hiervoor waren (want: te groot, te klein of bleven niet goed dicht). Zwaar teleurgesteld, want ik dacht dat ik eindelijk van dat geklier met huishoudfolie af was! Nu heb ik gelukkig een alternatief ZELF gemaakt wat wél goed werkt :)

Zelf (Spaanse) vanille vla maken

De Spaanse variant op vanillevla heten "natillas". Tot voor kort maakte ik de natillas nog uit een zakje. Maar ik heb nu een goed basisrecept gevonden waarmee ik snel wat natilla of crema catalana klaar kan maken als toetje en wat maar zelden mislukt. Met gewoon basisproducten zoals eieren, melk en suiker. Er komt geen zakje meer aan te pas!

Zelf een paardenbloemslinger met lichtjes maken

De laatste dagen was ik, bijna obsessief, bezig met paardenbloemen 🙈. Elke dag even spieken of de knoppen al tot paardenbloempluisbollen (goed woord voor Scrabble!) waren omgetoverd en afgelopen vrijdag was het zover: alle pluizenbollen waren tevoorschijn gekomen. Snel de lichtjes aan en nu kan ik genieten van een mooie paardenbloemslinger mét lichtjes.

Zelf knutselen met droogbloemen

Ik geniet volop van alle bloemen die, nu het volop lenteweer is, verschijnen in het landschap. De mooiste bloemen zou ik wel willen bewaren om voor eeuwig te bewonderen. En dat kan ook gewoon! Op de ouderwetse manier, zoals mijn moeder het ook al deed: met een bloemenpers of een dik boek💮

Zelf bitterkoekjes maken

Sinds kort heb ik meer ruimte in mijn koffer om meer spullen (lees: eten!) mee te nemen uit Nederland. Eén van de dingen die ik altijd meenam uit Nederland, kan ik namelijk doorstrepen. Want wat blijkt: dit is gewoon heel simpel om zelf te maken met maar 4 ingrediënten. Wie had dat gedacht?!

Zelf haar conditioner maken van azijn

Ik heb altijd problemen gehad met "gewone" shampoos en conditioners. Op een bepaald moment was de jeuk aan mijn hoofdhuid zó erg, dat ik zelfs een tijdje ben gestopt met het gebruik van shampoo en geprobeerd heb om "no-poo" te gaan. In goed nederlands: geen shampoo, alleen je haar wassen met water. Dit was geen succes (no comment ;)! Maar wat ik wel aan deze "no-poo" routine heb overgehouden, is het gebruik van azijn als conditioner voor je haren. Dit was namelijk wél een succes :) Mijn haar werd er zacht en glanzend van, én ... zonder klitten.

Zelf schilderij van kiezelstenen maken

Na de vele regenbuien van deze maand maart waren wij bij een rivierbedding vlakbij, om te kijken naar het water dat naar beneden kwam uit de bergen. De rivierbedding ligt altijd vol met mooie afgesleten stenen. Ik kreeg meteen inspiratie voor een diy project wat ik al langer in gedachten had. Dus ik heb verschillende, mooi gekleurde, kiezelstenen mee naar huis genomen voor mijn "kiezelkunst" project.

Zelf kruidkoek maken

Alles met kaneel, ik lust er wel koek van! Mijn favoriete ontbijt is een plak kruidkoek van dit recept: een stevige koek die heerlijk ruikt en nog lekkerder smaakt met een smeuïge bite. Lekker voor bij een kop koffie of, in mijn geval, een kop warme thee.  En extra fijn: net als met alle andere recepten met kaneel en van die lekkere koekkruiden, gaat je huis er zo heerlijk door ruiken wanneer de kruidkoek in de oven staat.

Zelf vloeibaar wasmiddel maken

Van de nood een deugd maken. Vorig weekend was het wasmiddel op en de wasmand vol. Gelukkig bracht een stuk Marseille zeep de redding en kwam ik tot de ontdekking dat je ook met een stuk zeep de was kunt doen. Niet op ouderwetse wijze, maar gewoon met de wasmachine...

Zelf plantenbak van (vogel) kooi maken

Met vetplantjes uit de tuin en wat schelpen en kiezelsteentjes, heb ik een kooitje, dat ik nog had staan, omgetoverd tot plantenbak. Leuk idee om toe te passen op een vogelkooi die je nog overhebt, of ander object met gaas of tralies.

Zelf raamfolie maken

De gordijnen in mijn keuken worden altijd vies van spetters van de gootsteen, omdat het raam nét boven de gootsteen zit. Ik zocht naar een andere manier om de ramen toch te voorzien van iets wat inkijk zou beperken zonder vies te worden. Pinterest gaf mij inspiratie om oude vitrage te gebruiken als raamfolie. Hoe dat in z´n werk ging en wat het resultaat was, lees je in mijn post van deze week.

Zelf popcorn maken

Ik geef het eerlijk toe: ook ík heb wel eens naar de magnetronversie van popcorn gegrepen omdat dat toch wel heel erg makkelijk is. Maar sinds ik (alweer jaren geleden) deze manier van popcorn maken heb ontdekt, is er bij mij geen "supermarkt popcorn" meer ingekomen. Zo zelf popcorn maken is veel lekkerder en ook nog een stuk goedkoper!

Zelf hoestsiroop maken

Het griepseizoen is weer begonnen. Om goed voorbereid te zijn op gesnotter en gehoest, besloot ik vandaag een taakje te doen dat ik al lang op mijn todo-lijstje had staan: hoestsiroop maken van tijm. Tijm is bekend om zijn slijmoplossend effect en wordt veel gebruikt in keel- en hoestpastilles en dranken. Dus na het plukken van tijm op een van mijn wandelingen met de hond vond ik het hoog tijd om hoest siroop te maken met als hoofdingrediënt tijm.

Zelf sieraden schaaltje maken van een schelp

Nu de drukte van de feestdagen voorbij is, had ik eindelijk tijd om nog iets leuks te doen met de Sint Jacobschelpen die ik overhad van het kerstdiner. Het idee was om een klein decoratief schaaltje van de schelp te maken voor het bewaren van sieraden, oordopjes, klein geld...noem maar op. 

Zelf verse lasagne bladen maken

Afgelopen week had ik opeens ontzettende zin in lasagne. Ik had alles in huis alleen...je raadt het al: geen lasagne vellen in huis! Normaal ligt er altijd wel een aangebroken pakje lasagne bladen in de keukenkast (want zo vaak maak ik niet lasagne) maar nu ik ze nodig had, lag er niets. Toch maar even gegoogled, en wat bleek, helemaal niet zo ingewikkeld om zelf verse lasagne te maken. En dat allemaal zónder pastamachine!

Zelf een laurier krans maken

Als je, net zoals ik, de gelukkige eigenaar bent van een laurierboom in je tuin, zal je deze geregeld moeten bijsnoeien. Een leuke manier om de laurierbladeren te drogen om te gebruiken in de keuken, is door er een geurige krans van te maken. Zo kunnen de laurierblaadjes drogen en heb je altijd laurier bij de hand!

Zelf een kaars maken van restjes kaarsvet

Heerlijk om ´s avonds het huis gezellig te maken door een paar kaarsen aan te steken. Je kunt deze zelf maken van opgespaarde restjes kaarsvet op een heel eenvoudige manier. Wil je dat ook proberen? Lees dan verder...

Zelf brownies maken

Deze "emergency brownies" naar een recept van Nigella zijn perfect om snel op tafel te zetten als nagerecht met een bolletje vanilleijs voor het kerstdiner of de nieuwjaarslunch. Ik maak ze het hele jaar door als ik zin heb in iets zoets bij de thee en er niets te snaaien valt in huis ;). De ingrediënten heb ik standaard in mijn keukenkast en binnen 20 minuten staan deze brownies (nog een beetje warm!) op tafel.

Zelf sterren maken van papier

Een leuk diy project om je huis in kerstsferen te brengen! Met mooi origami papier of pakpapier kun je kleine sterren vouwen op een makkelijke manier. Als je er meerdere vouwt, kun je er een mooie slinger voor de kerst van maken. Om weg te geven, op te sturen ipv kerstkaart of in je eigen huis op te hangen.

Zelf orchideeën verzorgen

Een orchidee lijkt een lastige plant om te verzorgen, maar eigenlijk is het niet zo ingewikkeld. Veel mensen gooien een orchidee weg nadat de bloei over is, en dat is verschrikkelijk zonde. Hier lees je hoe je een orchidee moet verzorgen en hoe je zelf een orchidee kan verpotten.

Zelf onderzetter maken

Een leuk project voor een regenachtige dag: zelf een onderzetter van touw maken voor pannen of plantenpotten. Perfect voor stukjes touw die je nog over hebt van bijvoorbeeld een macrame project!