Zelf lavendelsiroop maken

De eerste hittegolf is alweer gearriveerd in Spanje. Om veel water te blijven drinken, is het wel eens lekker om voor de afwisseling "water met een smaakje" te drinken. Heel lekker is siroop van vlierbloesem, maar deze heb ik helaas niet in de tuin staan. Wat er wel in de tuin stond, was lavendel. En het toeval wil dat je daar ook hele lekkere siroop van kunt maken...

Zelf haar conditioner maken van azijn

Ik heb altijd problemen gehad met "gewone" shampoos en conditioners. Op een bepaald moment was de jeuk aan mijn hoofdhuid zó erg, dat ik zelfs een tijdje ben gestopt met het gebruik van shampoo en geprobeerd heb om "no-poo" te gaan. In goed nederlands: geen shampoo, alleen je haar wassen met water. Dit was geen succes (no comment ;)! Maar wat ik wel aan deze "no-poo" routine heb overgehouden, is het gebruik van azijn als conditioner voor je haren. Dit was namelijk wél een succes :) Mijn haar werd er zacht en glanzend van, én ... zonder klitten.

Zelf hoestsiroop maken

Het griepseizoen is weer begonnen. Om goed voorbereid te zijn op gesnotter en gehoest, besloot ik vandaag een taakje te doen dat ik al lang op mijn todo-lijstje had staan: hoestsiroop maken van tijm. Tijm is bekend om zijn slijmoplossend effect en wordt veel gebruikt in keel- en hoestpastilles en dranken. Dus na het plukken van tijm op een van mijn wandelingen met de hond vond ik het hoog tijd om hoest siroop te maken met als hoofdingrediënt tijm.

Zelf salie smudge sticks maken

De herfst is in aantocht, dat merk je meteen aan een frissere wind die hier waait in de bergen. Ik heb vandaag nog een rondje tuin gedaan om te kijken wat er nog te oogsten viel en kwam terug met een mandje vol kruiden: citroenverbena, lavendel, laurier, rozemarijn, thijm en vooral veel salie. Zo kwam ik op het idee om ook eens een frisse wind binnenshuis te laten waaien en er smudge sticks van te maken!

Zelf gezichtscrème maken (met aloë vera)

Na veel uitproberen eindelijk gelukt om een gezichtscrème te maken waar ik blij van word. Graag deel ik met jullie het recept...

Zelf milkshake maken

De laatste weken heb ik een overvloed aan perziken. Mijn zus, die op bezoek was, kwam met een verfrissend recept. Nu komen de perziken zeker wel op...

Zelf ijsthee maken

Nu de kruiden in de tuin beginnen uit te schieten, is het tijd voor één van mijn favoriete drankjes: ijsthee! Het zal je verbazen dat de makkelijkste manier om het te maken ook meteen de lekkerste manier is.

Zelf sinaasappelbloesem drogen

De sinaasappelbomen staan weer in bloei! Hier aan de Costa del Azahar, niet voor niets "kust van de sinaasappelbloesem" genaamd, ruikt de lente naar sinaasappelbloesem. Het is heel raar om over een snelweg te rijden, je raampje open te draaien, en een heerlijke geur van bloesem te ruiken :)

Zelf pesto maken

Binnenkort is het weer tijd om basilicum te zaaien. Elk jaar bewaar ik de zaadjes van de plant en in het vroege voorjaar zaai ik deze weer uit. De basilicum is heerlijk om pesto van te maken. Voor op de pizza of in de pasta...

Zelf lavendel geurzakje maken

Ik had nog gedroogde lavendel liggen van het afgelopen seizoen en het leek mij leuk om daar een aantal geurzakjes voor tussen de kleding van te maken. Alleen....dan wel geurzakjes zonder dat daar de naaimachine aan te pas hoeft te komen!

Zelf kruidenmix maken

Ik weet niet hoe het met jullie kruidenkastje gesteld is, maar de mijne zit bomvol! Ook vaak met kruiden die de houdbaarheidsdatum ruim gepasseerd zijn. Zonde toch?! Nu heb ik, volgens mij, DE perfecte manier ontdekt om mijn kruidenkast eens een flinke opruimbeurt te geven en toch alle kruiden te gebruiken!

Zelf kruidenboter maken

Hier in Spanje is stokbrood met kruidenboter niet echt een gewoonte om te eten en de Spanjaarden zijn altijd blij verrast hoe lekker dat eigenlijk is. In Nederland kun je natuurlijk kruidenboter in de supermarkt kopen, maar lekkerder is het om met verse kruiden je eigen kruidenboter te maken.

Zelf potpourri maken

Het was vandaag een beetje donker (zelfs stormachtig!) dagje en ik had zin om lekker binnen bezig te zijn. Ik was al enkele weken geleden bezig geweest om een potpourri te maken van bloemen en vandaag was écht een goede dag om deze eindelijk uit de kast te halen en het hele huis lekker te laten geuren!

Zelf echinacea tinctuur maken

Door de droogte doen veel planten het in mijn tuin veel minder dit jaar. Uitzondering daarop is de echinacea die ik vorig jaar heb geplant. Deze is dit jaar tot een gigant uitgegroeid en heeft prachtige bloemen gegeven. Zoveel bloemen, dat ik er best wat kon "opofferen" voor een tinctuur...

-

Zelf passiebloem tinctuur maken

In mijn tuin heb ik ooit eens één passiebloem geplant. Deze doet het zo goed dat ik inmiddels verschillende muren bedekt heb met passiebloem van hetzelfde soort. De plant geeft prachtige bloemen en na de bloei verschijnen de vruchten die bij het vallen op de grond veel stekjes achterlaten. In de winter sterft de plant af. Voordat dit gaat gebeuren, heb ik wat bladeren en bloemen geoogst. Ik gebruik het, gedroogd, voor in de kruidenthee en, vers, voor passiebloem tinctuur.

Zelf kerstthee maken

Wat kan er nu niet ontbreken aan een fijne kerst? Een lekker kopje dampende kerstthee natuurlijk, die de kamer vult met kaneel, sinaasappel en vanillegeur! Dat gaan we dus vandaag maken, want het is verbazend makkelijk wat je moet doen om alvast een beetje van de kerstsfeer op te kunnen "snuiven"...

Zelf simpel lippenbalsem maken

Zomer of winter, ik gebruik bijna altijd lippenbalsem. En wat nou mooier dan een simpel recept om lippenbalsem zelf te maken, met maar 2 (!) ingredienten? Van goudsbloemolie en bijenwas maak je een lippenbalsem die perfect werkt. Ook kun je het gebruiken voor schrale plekjes op de huid, brandwonden en huidkloofjes.

Zelf kruidenthee maken - mijn favoriete kruiden

Veel kruiden uit mijn tuin droog ik om mijn eigen kruidenthee te maken. Vroeger kocht ik vaak gemengde kruidenthee in theezakjes bij de supermarkt. Maar toen ik eens goed ging kijken naar de ingredienten die op het pakje stonden, kwam ik al gauw tot de conclusie dat ik eigenlijk gewoon alle kruiden uit mijn tuin kon halen. Hieronder een aantal van mijn favoriete kruiden voor thee.

Zelf Sint Janskruid oogsten

Ik denk dat Sint Janskruid ongeveer het enige kruid is, dat ik op tijd weet te oogsten. Waarom, zul je je afvragen. Nu het zit zo: hier in Spanje wordt rond 24 juni de nacht van San Juan gevierd. Mensen gaan naar het strand om een kampvuur te maken en te genieten van de kortste nacht van het jaar. En je begrijpt het al: de naam Sint Janskruid verwijst ernaar dat er rond San Juan dit kruid geplukt kan worden. 24 Juni is de feestdag van Sint Johannes de Doper, de dag waarop de zon op haar hoogste punt staat, en het ogenblik dat de plant de meeste geneeskrachtige substanties bevat. Perfect geheugensteuntje voor mij om het kruid op tijd te plukken :)

Zelf lavendel oogsten en drogen

Vandaag is het heerlijk weer en ben ik in de tuin bezig geweest. De lavendel is deze week flink uitgegroeid en nu vroeg ik mij eigenlijk af wanneer ik deze kan oogsten om te drogen. Ik heb dus even op internet gesnuffeld en ja hoor: de lavendel wordt geoogst wanneer er 2 bloemetjes uitgekomen zijn en de rest nog niet! Ik dus snel lavendelbloemetjes geoogst, want het merendeel was al zover.