De granaatappels zijn rijp! Dat was te merken; daar zat ik dan met een hele tas vol met granaatappelen. Ik vind ze erg lekker om zo te eten, maar die vervelende pitjes met hun bittere smaak...was daar niet iets aan te doen? Ik besloot om de helft te bewaren om zo lekker vers op te eten en de rest te gebruiken voor siroop.
Hier is Spanje is siroop eigenlijk alleen maar te koop voor het mixen van cocktails: zeer kunstmatig en superzoet. Het leek me dus geen gek idee om mijn eigen grenadine siroop te maken. Maar ja, hoe krijg je nu al die pitjes uit die granaatappelen....?
