Zelf gazpacho maken

Met weer een hittegolf voor de deur, is het hoog tijd om aan de koude soep te gaan. Gazpacho is een koude Spaanse tomatensoep boordevol rauwe groenten. Dus niet alleen lekker, maar ook nog super gezond! Het is een makkelijk recept en ideaal als het te warm is om de oven of het fornuis aan te zetten. 

Zelf lavendelsiroop maken

De eerste hittegolf is alweer gearriveerd in Spanje. Om veel water te blijven drinken, is het wel eens lekker om voor de afwisseling "water met een smaakje" te drinken. Heel lekker is siroop van vlierbloesem, maar deze heb ik helaas niet in de tuin staan. Wat er wel in de tuin stond, was lavendel. En het toeval wil dat je daar ook hele lekkere siroop van kunt maken...

Zelf een opbergboek maken

Heb je nog een stapel boeken in huis waar je eigenlijk niets meer mee doet? Tijd om er iets functioneels van te maken! Ik ga je laten zien hoe je een geheime verstopplek maakt in een boek. Hierin verstop je bijvoorbeeld sieraden, sleutels of geld. Zet het boek tussen je andere boeken en niemand zal vermoeden dat dit boek niet is wat het lijkt. 

Zelf lemon curd maken (in de magnetron)

Lemon curd vind ik erg lekker; fris zuur en zoetig tegelijk😍 Alleen zo´n hele pot kopen, vind ik dan weer zo overdreven. Die blijft dan eeuwig in de koelkast staan te verpieteren. Ik dacht dat het ingewikkeld zou zijn om lemon curd te maken, maar het blijkt simpel te zijn als je maar een magnetron in huis hebt. En, omdat je het zelf maakt, kan je de hoeveelheden aanpassen van het recept en blijf je niet opgescheept zitten met een grote pot lemon curd. Want zoveel lemon curd tegelijkertijd gebruik ik nou ook weer niet!